Menu Sahur Istimewa! Resep Udang Paprika Lada Hitam Rasa Oriental

INSIBERNEWS - Sahur yang istimewa bisa memberikan energi ekstra untuk menjalani puasa seharian.

Salah satu menu yang bisa dicoba adalah udang paprika lada hitam dengan rasa oriental yang menggugah selera.

Udang yang empuk berpadu dengan paprika segar, ditambah bumbu lada hitam yang pedas dan gurih, menjadikan hidangan ini sempurna untuk sahur.

Dengan cara membuat yang mudah, menu ini cocok untuk Insiberia yang ingin menikmati sahur nikmat tanpa ribet.

Baca Juga: Gas Coba! Mie Tumis Sayur Balado, Menu Sahur Praktis yang Super Nikmat

Bahan-bahan
- 200 gram udang, kupas kulit dan bersihkan
- 1 buah paprika merah, potong-potong
- 1 buah paprika hijau, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt lada hitam bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 100 ml air kaldu ayam
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm minyak goreng

Baca Juga: Sahur Anti Ribet! Mie Jamur Kuah Balado Lezat dengan Rasa Gurih Maksimal

Cara Membuat
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

2. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna dan matang.

3. Tambahkan paprika merah dan hijau, tumis hingga layu namun masih renyah.

4. Tuangkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada hitam, garam, dan gula. Aduk rata hingga bumbu meresap.

5. Tuangkan air kaldu ayam, masak hingga kuah sedikit mengental dan sayuran matang.

Baca Juga: Resep Udon Daging Spesial, Menu Sahur Tasty yang Cepat dan Mudah Dibuat!

6. Tambahkan minyak wijen, aduk sebentar lalu angkat.