Sahur Lebih Berenergi dengan Udon Beef Blackpepper, Resep Tasty ala Chinese Food

INSIBERNEWS - Sahur yang mengenyangkan dan penuh energi bisa didapatkan dengan menu yang lezat dan praktis.

Salah satu pilihan terbaik adalah Udon Beef Blackpepper, sajian ala Chinese food yang menggabungkan mie udon kenyal, daging sapi juicy, serta saus lada hitam gurih dan sedikit pedas.

Rasanya yang lezat dan teksturnya yang memanjakan lidah akan membuat sahur jadi lebih semangat!

Baca Juga: Resep Pakcoy Jamur Lada Hitam ala Chinese Food, Menu Sahur Satset Nikmat

Bahan-bahan
- 200 gram udon instan (rebus sebentar, tiriskan)
- 150 gram daging sapi (iris tipis)
- ½ buah bawang bombay (iris panjang)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdt lada hitam bubuk (atau sesuai selera)
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air)
- 50 ml air
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm minyak goreng

Baca Juga: Fixed Nikmat! Resep Capcay Beef, Sahur Mantap dengan Rasa Manis Gurih Juicy Khas Oriental

Cara Membuat
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

2. Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna dan matang sempurna.

3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada hitam, garam, dan gula. Aduk rata.

4. Tuang air, masak hingga bumbu meresap ke dalam daging.

5. Masukkan udon, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

6. Tambahkan larutan maizena agar saus lebih kental dan meresap.

Baca Juga: Sahur Anti Bosan! Coba Resep Sei Sapi Brokoli dengan Sentuhan Chinese Cuisine

7. Beri minyak wijen, aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.