Gas Coba! Mie Tumis Sayur Balado, Menu Sahur Praktis yang Super Nikmat

INSIBERNEWS - Sahur yang cepat, praktis, dan nikmat memang jadi pilihan yang tepat. Salah satu menu yang bisa dicoba adalah mie tumis sayur balado.

Mie yang kenyal ditumis dengan sayuran segar dan bumbu balado yang pedas gurih, membuat hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga mengenyangkan.

Dengan cara pembuatannya yang mudah, menu ini cocok banget untuk sahur yang praktis namun tetap menggugah selera. Gas coba!

Baca Juga: Sahur Anti Ribet! Mie Jamur Kuah Balado Lezat dengan Rasa Gurih Maksimal

Bahan-bahan
- 150 gram mie telur, rebus dan tiriskan
- 1 buah wortel, iris tipis
- 100 gram buncis, potong-potong
- 1 buah paprika merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang merah, iris tipis
- 2 sdm saus balado
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada hitam bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm minyak goreng

Baca Juga: Resep Udon Daging Spesial, Menu Sahur Tasty yang Cepat dan Mudah Dibuat!

Cara Membuat
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

2. Masukkan wortel, buncis, dan paprika. Tumis sayuran hingga layu namun masih renyah.

3. Tambahkan saus balado, saus tiram, kecap manis, garam, dan lada hitam. Aduk hingga merata.

4. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk hingga tercampur rata dengan sayuran dan bumbu.

5. Tambahkan minyak wijen, aduk sebentar hingga wangi dan matang sempurna.

Baca Juga: Resep Mie Sei Sapi Tasty ala Chinese Food, Sahur Simpel tapi Kaya Rasa

6. Sajikan mie tumis sayur balado selagi hangat untuk sahur yang lebih nikmat dan mengenyangkan.

Tips Mantap Khas INSIBERNEWS
- Gunakan sayuran segar agar tetap memiliki tekstur renyah meski sudah ditumis.
- Sesuaikan tingkat kepedasan balado sesuai selera, jika suka pedas, bisa menambah cabai.
- Jika ingin lebih bergizi, bisa menambahkan protein seperti ayam atau tahu.