Resep Mie Sei Sapi Tasty ala Chinese Food, Sahur Simpel tapi Kaya Rasa

INSIBERNEWS - Sahur yang praktis, lezat, dan mengenyangkan menjadi kunci agar tubuh tetap berenergi sepanjang hari.

Salah satu menu yang bisa dicoba adalah mie sei sapi ala Chinese food.

Mie kenyal yang dipadukan dengan daging sei sapi yang smoky, ditambah bumbu gurih khas oriental, menjadikan sajian ini kaya rasa dan tetap simpel untuk dibuat saat sahur.

Baca Juga: Sahur Makin Mantap! Resep Mie Sefood Gurih dengan Sayuran Segar yang Renyah

Bahan-bahan:
- 150 gram mie telur, rebus dan tiriskan
- 100 gram sei sapi, iris tipis
- ½ buah bawang bombay, iris panjang
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdt lada hitam bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 50 ml air
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm minyak goreng

Baca Juga: Lezat Bergizi! Resep Mie Capcay Daging Menu Sahur Praktis yang Bikin Semangat Puasa

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

2. Masukkan sei sapi, tumis sebentar hingga mengeluarkan aroma smoky yang khas.

3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada hitam, garam, dan gula. Aduk rata.

4. Tuangkan air, masak hingga bumbu meresap ke dalam sei sapi.

5. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Baca Juga: Sahur Lebih Berenergi dengan Udon Beef Blackpepper, Resep Tasty ala Chinese Food

6. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.

7. Sajikan selagi hangat untuk sahur yang lebih nikmat.