Resep Cookies Matcha Lebaran 2025, Paduan Aroma Khas dan Lezatnya Lumer di Mulut

Baca Juga: Harum Gurih! Resep Cookies Keju Premium, Tambah Matcha Makin Istimewa!

4. Campurkan Bahan Kering ke Bahan Basah
Tambahkan campuran tepung dan matcha sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula hingga membentuk adonan yang bisa dipulung. Jika ingin lebih manis, tambahkan white chocolate chips.

5. Bentuk dan Panggang
- Panaskan oven pada suhu 160°C.
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan kecil, lalu pipihkan sedikit di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking.
- Taburi almond slice di atasnya (opsional).
- Panggang selama 12-15 menit atau hingga pinggirannya sedikit kecoklatan.

Baca Juga: Lezat dan Mudah! Resep Cookies Brownies Cokelat 3 Bahan, Kelembutan Hakiki untuk Lebaran 2025

6. Dinginkan dan Sajikan
Setelah matang, diamkan di loyang selama 5 menit, lalu pindahkan ke rak pendingin. Saat sudah dingin, cookies matcha siap disimpan dalam toples atau langsung dinikmati!

Tips agar Cookies Matcha Makin Sempurna
✔ Gunakan matcha berkualitas premium agar warna hijau tetap cantik dan rasa teh hijau lebih autentik.
✔ Jangan overbake, cukup panggang hingga bagian tepinya mulai kecoklatan agar teksturnya tetap lembut di dalam.
✔ Simpan dalam toples kedap udara agar cookies tetap renyah dan tidak melempem.

Cookies matcha ini tak hanya enak, tetapi juga memberikan sensasi rasa manis yang seimbang dengan sedikit pahit khas matcha.

Cocok untuk menemani momen santai bersama keluarga saat Lebaran. Selamat mencoba dan selamat Lebaran 2025! (**)