Sajian Estetik Lebaran 2025, Resep Cupcake Salted Caramel Beraroma Meriah

1. Lelehkan gula pasir dalam panci dengan api sedang, aduk perlahan hingga gula mencair dan berwarna kecoklatan.

2. Tambahkan mentega, aduk hingga mentega meleleh sempurna.

3. Tuang krim kental sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan garam laut dan masak selama 1-

2 menit hingga caramel mengental.

4. Angkat dari api dan diamkan hingga agak dingin.

5. Kocok krim kental atau bubuk hingga kaku, campurkan caramel, kocok kembali hingga lembut dan rata.

Baca Juga: Lezat dan Mudah! Resep Cookies Brownies Cokelat 3 Bahan, Kelembutan Hakiki untuk Lebaran 2025

Penyelesaian
Setelah cupcake dingin, tuang salted caramel di atas permukaan cupcake dan biarkan mengalir dengan cantik.

Insiberia juga bisa menambahkan topping lain seperti kacang kenari panggang, popcorn caramel, atau cokelat serut untuk menambah keindahan dan rasa.

Lebih istimewa lagi giasi cupcake dengan krim caramel sebagai topping. Wow, chef's kiss!

Tips Agar Cupcake Salted Caramel Sempurna

✔ Gunakan krim kental dengan kandungan lemak tinggi untuk hasil caramel yang lebih kental dan lezat.

Baca Juga: Antimainstream! Kue Lebaran 2025 Resep Cookies Gandum Rice Crispy, Dijamin Jadi Favorit Keluarga!

✔ Jangan memanggang cupcake terlalu lama agar tetap lembut di dalam.

✔ Pastikan caramel tidak terlalu lama dimasak agar tidak berubah rasa menjadi pahit.