Tips Membuat Cookies Keju Berry Tanpa Oven, Tetap Lezat di Hari Raya Idul Fitri 2025

INSIBERNEWS - Hari Raya Idul Fitri identik dengan aneka kue lezat, termasuk cookies keju yang gurih dan menggoda.

Jika Insiberia tidak memiliki oven, jangan khawatir! Cookies Keju Berry tanpa oven tetap bisa dibuat dengan mudah dan hasilnya tetap renyah serta lezat.

Perpaduan keju dan manisnya selai berry akan memberikan sensasi rasa yang istimewa. Yuk, simak resep dan tips lengkapnya berikut ini!

Baca Juga: Resep Chewy Cheese Cookies, Sensasi Baru Kue Lebaran 2025

Bahan-Bahan
- 150 gram biskuit susu atau biskuit marie, haluskan
- 50 gram keju cheddar parut
- 2 sdm susu bubuk
- 2 sdm madu
- 50 gram mentega, lelehkan
- 3 sdm selai berry (stroberi, blueberry, atau raspberry sesuai selera)
- 50 gram cokelat putih leleh untuk topping (opsional)
- Sprinkle atau kacang cincang untuk hiasan (opsional)

Baca Juga: Resep Cookies Keju Honey Butter Renyah dengan Topping Modern untuk Lebaran 2025

Cara Membuat

1. Siapkan adonan
- Campurkan biskuit yang sudah dihaluskan dengan keju parut dan susu bubuk.
- Tambahkan madu dan mentega leleh, aduk hingga adonan bisa dipulung.

2. Bentuk cookies
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, lalu tekan bagian tengahnya untuk membuat cekungan kecil.
- Isi cekungan dengan sedikit selai berry.

3. Dinginkan
- Susun cookies di atas loyang atau piring, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 30-60 menit agar lebih padat.

Baca Juga: Resep Snow Cheese Cookies, Kombinasi Manis dan Gurih untuk Lebaran 2025

4. Tambahkan topping
- Jika ingin tampilan lebih menarik, bisa diberi lelehan cokelat putih dan taburan sprinkle atau kacang cincang.

5. Sajikan
- Setelah mengeras, cookies siap disajikan atau disimpan dalam toples kedap udara agar tetap lezat.

Tips Membuat Cookies Keju Berry Tanpa Oven