Lezat! Cookies Susu Mentega Madu, Resep Kue Lebaran 2025 yang Bikin Nagih

INSIBERNEWS - Lebaran 2025 akan semakin meriah dengan sajian Cookies Susu Mentega Madu yang lezat dan membuat siapa saja ketagihan.

Perpaduan susu, mentega, dan madu menciptakan cookies dengan cita rasa manis alami yang menggoda, tekstur yang lembut dan renyah di luar.

Kue lebaran ini juga mudah dibuat, cocok bagi Insiberia yang ingin menyajikan kue istimewa namun praktis di Hari Raya 2025 kali ini.

Sajikan Cookies Susu Mentega dalam toples cantik untuk menambah kesan istimewa bagi tamu yang datang. Estetik!

Baca Juga: Cookies Kentang Susu Butter, Kue Lebaran 2025 Cita Rasa Mewah dengan Resep Mudah

Bahan-Bahan
- 150 gram mentega (unsalted butter), lelehkan
- 100 gram gula halus
- 50 gram madu murni
- 1 butir telur
- 100 gram susu bubuk full cream
- 150 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram tepung maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt garam

Cara Membuat

1. Siapkan Adonan Basah
- Kocok mentega leleh dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
- Tambahkan madu dan telur, kocok hingga rata.

Baca Juga: Kreasi Kue Lebaran 2025 Resep Cookies Susu Mentega dengan Cita Rasa Mewah

2. Campurkan Bahan Kering
- Dalam mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, vanili, dan garam.
- Masukkan campuran bahan kering sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah, aduk rata hingga tercampur sempurna.

3. Bentuk Adonan
- Ambil sejumput adonan, bulatkan, dan pipihkan dengan tangan. Letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking.
- Jika ingin, Insiberia bisa menambahkan topping seperti kismis atau choco chip di atas cookies.

Baca Juga: Resep Cookies Oat Keju, Pilihan Kreasi Kue Lebaran Krispi untuk Hari Raya 2025 Lebih Meriah

4. Panggang Hingga Matang
- Panggang cookies dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160°C selama 15-20 menit hingga bagian bawahnya berwarna keemasan dan cookies terasa renyah.
- Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam toples kedap udara.

Tips Tambahan
- Gunakan madu murni untuk rasa yang lebih alami dan harum.
- Untuk variasi rasa, Insiberia bisa menambahkan sedikit parutan kulit jeruk atau rempah seperti kayu manis.
- Simpan cookies dalam toples kaca untuk menjaga kerenyahannya lebih lama.