Jangan Kasih Tahu Abang Siomay! Resep Rahasia Shaomay Otentik Tionghoa, Lembut Ngikan Banget

Pelengkap
1. Isi tahu putih, pare, kentang, dan telur rebus dengan adonan ikan yang sama.
2. Kukus semua pelengkap bersama siomay hingga matang.

Sambal Kacang
1. Haluskan kacang tanah goreng, cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan daun jeruk menggunakan blender atau ulekan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan air asam jawa, gula merah, dan garam. Masak hingga mendidih dan kental.
4. Tuangkan air matang sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mendapatkan konsistensi sambal kacang yang diinginkan.

Baca Juga: Resep Nasi Tutug Oncom Sambal Pecel, Menu Makan Nikmat Nagih

Penyajian

Susun siomay dan pelengkapnya di atas piring. Siram dengan sambal kacang di atasnya. Anda juga bisa menambahkan kecap manis dan air jeruk nipis untuk menambah cita rasa.

Siomay otentik Tionghoa yang lembut ngikan banget ini siap dinikmati bersama keluarga.

Dengan tekstur yang lembut dan rasa ikan yang khas, siomay ini pasti akan menjadi favorit baru di rumahmu.

Selamat mencoba dan ingat, resep rahasia ini cukup untuk Insiberia aja ya! Wink. (**)