Yuk, Buat Sendiri Kue Lidah Kucing untuk Lebaran 2025! Resep dan Cara Membuat Bisa Ikuti Disini Ya!

Baca Juga: Mau Dapur Estetik? Coba 9 Model Kitchen Set Minimalis Ini!

2. Menambahkan Putih Telur

• Masukkan putih telur secara bertahap dalam tiga kali tahapan.

• Setiap penambahan putih telur, mixer selama kurang lebih 3 menit.

• Terakhir, tambahkan vanila pasta dan aduk hingga rata.

3. Mengayak dan Mencampur Bahan Kering

• Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder untuk memastikan tidak ada gumpalan.

• Masukkan ke dalam adonan dan aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

• Jika ingin lebih cepat, Anda bisa menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.

4. Membentuk Adonan dan Mempersiapkan Loyang

• Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

• Lubangi ujung plastik segitiga sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

• Semprotkan adonan memanjang di atas loyang yang sudah dioles margarin agar tidak lengket.

Baca Juga: 8 Inspirasi Kamar Tidur Remaja Minimalis dengan Sentuhan Natural, Nyaman dan Estetik!

5. Memanggang Kue Lidah Kucing

• Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 140°C.

• Panggang kue dengan api atas bawah selama kurang lebih 15 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

• Setelah matang, angkat dari oven dan biarkan hingga suhu turun.

• Lepaskan kue dari loyang dengan hati-hati agar tidak patah.

Variasi Kue Lidah Kucing yang Bisa Dicoba

Jika ingin lebih kreatif, Anda bisa mencoba beberapa variasi kue lidah kucing berikut ini:

1. Lidah Kucing Coklat

Tambahkan 10 gram bubuk kakao ke dalam adonan tepung untuk mendapatkan rasa coklat yang lezat.