- 2 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak untuk menumis
- Air secukupnya
Baca Juga: Resep Cumi Lada Hitam, Santapan Kreasi Baru Penuh Rasa
Cara Memasak
1. Menyiapkan Cumi
- Bersihkan cumi dengan baik, buang kantong tinta dan kulitnya. Potong sesuai selera, bisa berbentuk cincin atau memanjang.
2. Menumis Bumbu
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay, daun bawang, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan layu.
3. Tambahkan Cumi
- Masukkan cumi ke dalam wajan. Tumis hingga cumi berubah warna menjadi putih keunguan.