7 Ide Menu Cucurak yang Lezat dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Kumpul Keluarga!

Tambahkan berbagai sayuran seperti kacang panjang, labu siam, dan jagung manis agar lebih bervariasi.

Baca Juga: Catat Prestasi Baru! BRI Masuk Dalam Jajaran Perusahaan Elite di Asia-Pasifik 2025 versi Majalah TIME

Bahan yang Dibutuhkan:

• 1 liter air

• 50 gram asam jawa

• 100 gram kacang panjang

• 1 buah labu siam, potong dadu

• 1 buah jagung manis, potong-potong

• 3 siung bawang merah, iris tipis

• 2 lembar daun salam

4. Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng lengkuas memiliki rasa gurih yang khas dan sangat cocok sebagai lauk utama dalam acara cucurak. Lengkuas yang diparut akan memberikan aroma khas yang menggugah selera.

Bahan yang Dibutuhkan:

• 1 ekor ayam, potong sesuai selera

• 2 batang serai, memarkan

• 3 lembar daun salam

• 3 siung bawang putih, haluskan

• 1 ruas lengkuas, parut kasar