7 Ide Menu Cucurak yang Lezat dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Kumpul Keluarga!

INSIBERNEWS - Cucurak adalah tradisi makan bersama yang sering dilakukan oleh masyarakat Sunda menjelang Ramadan.

Tradisi ini bertujuan untuk mempererat hubungan keluarga dan menikmati hidangan bersama sebelum memasuki bulan puasa.

Untuk membuat momen ini semakin berkesan, tentu diperlukan menu yang lezat, mudah dibuat, dan cocok dinikmati oleh seluruh anggota keluarga.

Baca Juga: Serunya Cucurak! Tradisi Makan Bareng yang Jadi Tren Sebelum Puasa, Berikut Menu Khas yang Wajib Ada

Berikut adalah tujuh ide menu cucurak yang bisa Anda coba untuk acara kumpul keluarga:

1. Nasi Liwet Sunda

Nasi liwet adalah hidangan khas Sunda yang sangat cocok untuk cucurak. Proses memasaknya sederhana, menggunakan beras yang dimasak bersama santan, daun salam, serai, dan sedikit garam.

Aroma harum dari nasi liwet akan semakin nikmat jika disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, dan sambal terasi.

Anda juga bisa menambahkan lalapan segar seperti mentimun dan daun kemangi.

Bahan yang Dibutuhkan:

• 2 gelas beras

• 400 ml air

• 200 ml santan

• 2 lembar daun salam

• 1 batang serai, memarkan