Variasi Cookies Matcha dengan Sentuhan Cokelat Putih, Lezat dan Cantik Siap Jadi Favorit Lebaran 2025!

INSIBERNEWS - Lebaran 2025 semakin dekat! Saatnya menghadirkan cookies yang unik, lezat, dan cantik di meja sajian.

Cookies Matcha dengan sentuhan cokelat putih adalah pilihan sempurna untuk variasi kue lebaran 2025 yang akan jadi favorit!

Perpaduan bubuk matcha premium yang earthy dengan cokelat putih yang creamy menciptakan rasa yang seimbang antara sedikit pahit, manis, dan gurih.

Selain itu, tampilannya yang elegan dengan warna hijau dan aksen putih membuat cookies ini makin menggoda!

Gaskeun, coba resep mudahnya!

Baca Juga: Kue Lebaran Sehat Enak dan Tetap Menggoda, Resep Cookies Matcha Less Sugar

Resep Cookies Matcha dengan Sentuhan Cokelat Putih

Bahan-Bahan
✔ 200 gram tepung terigu protein rendah
✔ 1,5 sdm bubuk matcha premium
✔ 1/2 sdt baking powder
✔ 1/4 sdt garam
✔ 100 gram mentega tawar (unsalted butter), suhu ruang
✔ 80 gram gula halus
✔ 1 butir kuning telur
✔ 1 sdt ekstrak vanila
✔ 80 gram cokelat putih, cincang kecil atau lelehkan untuk topping

Baca Juga: Cookies Matcha Almond, Kombinasi Sempurna Camilan Lebaran Eksklusif dan Aromatik

Cara Membuat

1. Campurkan bahan kering
- Ayak tepung terigu, bubuk matcha, baking powder, dan garam agar tidak menggumpal.

2. Kocok mentega dan gula
- Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan creamy.
- Tambahkan kuning telur dan ekstrak vanila, aduk rata.

3. Gabungkan adonan
- Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan mentega, aduk hingga kalis.
- Tambahkan cokelat putih cincang, aduk rata.

Baca Juga: Bocoran Cookies Matcha Wangi dan Lembut, Tips Anti Gagal untuk Kue Lebaran Spesial