Resep Cookies Matcha Tanpa Oven, Solusi Praktis untuk Sajian Lebaran 2025

INSIBERNEWS - Lebaran 2025 akan segera tiba, dan saatnya menyiapkan berbagai hidangan lezat yang bisa dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Salah satu camilan favorit yang selalu hadir di meja sajian Lebaran adalah cookies.

Namun, tidak semua orang memiliki oven di rumah atau mungkin sedang mencari cara lebih praktis untuk membuat cookies.

Nah, kali ini INSIBERNEWS punya solusi yang tepat untuk Insiberia. Resep Cookies Matcha Tanpa Oven.

Baca Juga: Sajian Estetik Lebaran 2025, Resep Cupcake Salted Caramel Beraroma Meriah

Selain praktis, rasa matcha yang khas juga akan memberi sentuhan berbeda pada sajian Lebaran tahun 2025 ini.

Bahan-bahan
- 200 gram tepung terigu
- 30 gram bubuk matcha
- 100 gram mentega (yang sudah dilelehkan)
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram kacang almond cincang (opsional)

Baca Juga: Resep Cupcake Cheese Caramel Hidangan Manis Cita Rasa Estetik saat Lebaran 2025

Cara Membuat

1. Siapkan Adonan Cookies
Dalam sebuah wadah besar, campurkan tepung terigu, bubuk matcha, dan garam. Aduk rata bahan kering tersebut hingga tercampur sempurna. Tambahkan gula pasir dan vanili, lalu aduk kembali.

2. Tambahkan Mentega dan Telur
Masukkan mentega yang sudah dilelehkan dan telur ke dalam campuran bahan kering. Aduk hingga adonan tercampur rata dan bisa dipulung. Jika adonan terlalu kering, Insiberia bisa menambahkan sedikit susu cair untuk membantu mengikatnya.

Baca Juga: Kombinasi Unik! Cupcake Keju Salted Caramel, Sensasi Baru di Meja Lebaran 2025

3. Bentuk Cookies
Ambil sejumput adonan dan bentuk bulatan kecil. Letakkan di atas alas yang telah dilapisi kertas roti atau silikon mat. Jangan lupa beri jarak antar bulatan adonan, karena cookies akan sedikit mengembang saat dipanggang.

4. Masak dengan Teflon
Panaskan teflon dengan api kecil. Setelah teflon panas, letakkan cookies yang sudah dibentuk di dalamnya. Tutup teflon dengan penutup dan masak selama sekitar 10-15 menit, tergantung ketebalan cookies dan panasnya teflon. Sesekali cek cookies agar tidak terbakar. Setelah bagian bawah cookies berwarna kecokelatan, balik cookies dan masak sisi lainnya selama 5-7 menit.