Resep Cookies Keju Milo, Perpaduan Gurih dan Coklat Hits untuk Lebaran 2025

INSIBERNEWS - Lebaran 2025 akan semakin meriah dengan kehadiran Cookies Keju Milo, camilan kekinian yang menghadirkan perpaduan rasa gurih dari keju dan manis coklat dari Milo.

Kombinasi yang tak biasa ini tidak hanya enak tetapi juga memberikan kesegaran baru bagi hidangan Lebaran 2025.

Dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, cookies ini cocok untuk menemani momen kebersamaan di hari raya.

Selain rasanya yang unik dan menggoda, Cookies Keju Milo juga mudah dibuat, menjadikannya pilihan tepat bagi Insiberia yang ingin memberikan sajian istimewa untuk keluarga dan tamu saat Lebaran 2025.

Baca Juga: Cookies Cokelat Kopi, Lebaran 2025 Makin Seru dengan Variasi Modern

Bahan-bahan
- 150 gram mentega, suhu ruang
- 100 gram gula pasir
- 100 gram keju cheddar parut
- 50 gram susu bubuk
- 2 sendok makan Milo bubuk
- 1 butir telur
- 200 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 50 gram cokelat chips (opsional)

Baca Juga: Resep Cookies Madu, Manis Bermakna untuk Lebaran 2025

Cara Membuat

1. Membuat Adonan
Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan berwarna pucat. Masukkan telur dan ekstrak vanili, aduk rata. Tambahkan keju cheddar parut dan susu bubuk, aduk kembali hingga tercampur rata.

2. Mencampurkan Bahan Kering
Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan Milo bubuk. Masukkan campuran bahan kering sedikit-sedikit ke dalam adonan basah, aduk hingga rata.

3. Menambahkan Cokelat Chips
Jika Insiberia suka, tambahkan cokelat chips ke dalam adonan untuk memberikan sensasi rasa cokelat yang lebih kaya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Baca Juga: Soft Cheese Cookies, Tekstur Lembut Maksimal untuk Shaydunya Lebaran 2025

4. Membentuk Cookies
Ambil sejumput adonan dan bulatkan menjadi bola kecil, kemudian pipihkan. Letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti dan beri jarak antar cookies agar tidak saling menempel saat dipanggang.

5. Panggang Cookies
Panaskan oven pada suhu 170°C dan panggang cookies selama 12-15 menit atau hingga bagian bawah cookies berwarna keemasan dan tekstur cookies terasa renyah. Jangan memanggang terlalu lama agar cookies tetap lembut di dalam.