Cookies Kentang Susu Butter, Kue Lebaran 2025 Cita Rasa Mewah dengan Resep Mudah

INSIBERNEWS - Lebaran 2025 akan semakin spesial dengan kehadiran Cookies Kentang Susu Butter dengan cita rasa lembut, gurih, dan mewah.

Perpaduan kentang, susu, dan mentega menciptakan tekstur kue yang ringan namun kaya rasa.

Tidak hanya lezat, resep ini juga mudah diikuti, cocok untuk Insiberia yang ingin membuat kue Lebaran yang unik tanpa menghabiskan banyak waktu di dapur.

Sajikan cookies ini dalam toples cantik untuk menambah keceriaan di meja tamu spesial Iniberia! Eksekusi resep lengkapnya nerikut ini, yuk!

Baca Juga: Kreasi Kue Lebaran 2025 Resep Cookies Susu Mentega dengan Cita Rasa Mewah

Bahan-Bahan
- 150 gram kentang, kukus dan haluskan
- 100 gram mentega (unsalted butter), lelehkan
- 100 gram gula halus
- 1 butir telur
- 100 gram susu bubuk full cream
- 150 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram tepung maizena
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt garam
- 50 gram keju parut (opsional)

Cara Membuat

1. Siapkan Adonan Basah
- Kocok mentega leleh dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
- Tambahkan telur dan vanili, aduk rata hingga tercampur sempurna.

Baca Juga: Resep Cookies Oat Keju, Pilihan Kreasi Kue Lebaran Krispi untuk Hari Raya 2025 Lebih Meriah

2. Masukkan Kentang
- Masukkan kentang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.

3. Campurkan Bahan Kering
- Dalam mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan garam.
- Tambahkan campuran bahan kering sedikit demi sedikit ke dalam adonan kentang, aduk hingga tercampur rata.

4. Tambahkan Keju (Opsional)
- Jika menggunakan, masukkan keju parut ke dalam adonan dan aduk perlahan.

5. Bentuk Cookies
- Ambil sejumput adonan, bulatkan, dan pipihkan dengan tangan. Letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking.
- Jika ingin, tambahkan sedikit keju parut di atas cookies untuk sentuhan ekstra.

Baca Juga: Resep Cookies Oat Madu, Renyah dan Sehat Lengkapi Kemeriahan Lebaran 2025