Hidangan Bakar-Bakar di Malam Tahun Baru 2025, Sate Lilit Bali, Rasa yang Menggugah Disajikan dengan Nasi Putih dan Sambel Matah

Photo Author
Dawiyah Adawiyyah, Insibernews
- Jumat, 27 Desember 2024 | 22:13 WIB
Hidangan Bakar-Bakar di Malam Tahun Baru 2025, Sate Lilit Bali, Rasa yang Menggugah Disajikan dengan Nasi Putih dan Sambel Matah
Hidangan Bakar-Bakar di Malam Tahun Baru 2025, Sate Lilit Bali, Rasa yang Menggugah Disajikan dengan Nasi Putih dan Sambel Matah

INSIBERNEWS - Malam Tahun Baru selalu identik dengan acara kumpul keluarga, pesta, dan tentu saja bakar-bakar! Salah satu menu yang cocok untuk acara ini adalah Sate Lilit Bali.

Dengan cita rasa khas Bali yang kaya rempah, sate lilit bukan hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang berbeda.

Jika Anda sedang mencari resep sederhana namun lezat untuk malam Tahun Baru 2025, artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah untuk membuat sate lilit yang nikmat dan pasti jadi favorit semua orang.

Baca Juga: Nggak Usah Beli Lagi Kalau Sudah Tau Rahasia Membuat Sate Taichan, Enak, Pedas, Mudah Dibuat Tanpa Harus Keluar Rumah

Keunikan Sate Lilit Bali

Sate lilit Bali memiliki keistimewaan tersendiri dibandingkan sate pada umumnya. Sate ini terbuat dari daging yang dicincang halus, diberi bumbu khas Bali, lalu dililitkan pada batang serai atau tusuk sate dari bambu.

Aroma rempahnya yang kuat serta perpaduan rasa gurih dan sedikit manis menjadikan sate lilit sebagai salah satu kuliner yang wajib dicoba.

Tidak hanya itu, sate lilit juga fleksibel untuk dimodifikasi. Anda bisa menggunakan daging ayam, ikan, atau bahkan daging sapi sesuai selera.

Sajikan dengan sambal matah dan nasi putih hangat, dan Anda akan mendapatkan hidangan yang sempurna untuk merayakan pergantian tahun.

Bahan-Bahan Sate Lilit Bali
Untuk membuat sate lilit Bali, berikut bahan-bahan yang Anda butuhkan:

Baca Juga: Sukses Dampingi Fandi Akhmad, Segini Harta Kekayaan yang Dimiliki Asluchul

Bahan Utama  
- 500 gram daging ayam (atau ikan tenggiri/sapi, sesuai selera), cincang halus  
- 1 butir kelapa parut kasar  
- 2 butir telur ayam  
- 1 sendok makan tepung sagu  
- 10 batang serai (untuk tusukan sate)  

Bumbu Halus  
- 5 siung bawang putih  
- 7 butir bawang merah  
- 4 butir kemiri, sangrai  
- 2 cm kunyit, bakar  
- 2 cm jahe  
- 2 cm lengkuas  
- 1 sendok teh ketumbar bubuk  
- 1 sendok makan gula merah, serut  
- Garam dan merica secukupnya  
- 2 lembar daun jeruk, iris halus  

Pelengkap  
- Sambal matah  
- Nasi putih atau lontong  

Baca Juga: Tentukan Liburan Anda di Jakarta! Destinasi Wisata Jakarta yang Paling Hits di Akhir Tahun 2024, Info Tiket Masuk dan Alamat Lengkap

Halaman:

Editor: Dawiyah Adawiyyah

Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizinĀ redaksi.

Tags

Artikel Terkait

Rekomendasi

Terkini

X