Cara Mudah Bikin Bolu Pisang Kukus 1 Telur, Cuma Diaduk, Tanpa Mixer, Hasilnya Lembut!

Baca Juga: Bertabur Bintang, South Outside Music Fest Bawa Line Up Gila yang Bakal Guncang Semarang! Ada Endank Soekamti hingga Rebellion Rose

4. Masukkan Bahan Kering

Secara bertahap, ayak tepung terigu, soda kue, vanili bubuk, dan garam langsung ke dalam adonan cair.

Ayakan ini penting untuk mencegah gumpalan dalam adonan. Setelah itu, aduk perlahan menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk agar tekstur bolu tidak keras.

5. Tuang ke Loyang

Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan dilapisi dengan kertas roti agar bolu tidak lengket.

Tuang adonan bolu ke dalam loyang dan ratakan. Hentakkan loyang beberapa kali untuk menghilangkan udara yang terperangkap dalam adonan.

6. Kukus Adonan

Baca Juga: Tingkatkan Kompetensi Jurnalis di Indonesia, Dewan Pers Apresiasi BRI Fellowship Journalism 2025

Panaskan kukusan terlebih dahulu hingga menghasilkan uap. Letakkan loyang di dalam kukusan, tutup dengan kain bersih di atas penutup kukusan agar uap air tidak menetes ke adonan.

Kukus adonan selama 30 menit dengan api sedang.

Jangan buka tutup kukusan selama proses ini agar bolu mengembang dengan sempurna.

7. Cek Kematangan dan Sajikan

Setelah 30 menit, cek kematangan bolu dengan menusukkan tusuk sate ke dalamnya. Jika tusuk sate keluar bersih, berarti bolu sudah matang.

Angkat loyang dari kukusan, biarkan bolu dingin sebentar, kemudian keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera. Bolu pisang kukus siap disajikan dan dinikmati!

Bolu pisang kukus ini bisa menjadi pilihan camilan sehat untuk dinikmati bersama keluarga. Selain rasanya yang lezat, cara pembuatannya yang mudah membuat siapa saja bisa mencoba resep ini di rumah.

Jadi, tidak perlu ragu lagi untuk mencoba membuat bolu pisang kukus yang sederhana ini. Selamat mencoba, dan semoga berhasil!(**)