Resep Pisang Goreng Crispy, Cara Membuat yang Mudah Banget, Camilan Manis Ini Bikin Ketagihan!

INSIBERNEWS - Pisang goreng crispy merupakan salah satu camilan yang selalu berhasil menggugah selera.

Keberhasilan camilan ini terletak pada keseimbangan antara kerenyahan kulit luar dan kelembutan pisang di dalamnya.

Jika Anda penasaran bagaimana cara membuat pisang goreng crispy yang renyah dan manis, artikel ini akan memandu Anda melalui setiap langkah untuk mencapainya.

Dengan mengikuti panduan ini, Anda akan mendapatkan hasil pisang goreng yang tidak hanya enak, tetapi juga membuat ketagihan!

Baca Juga: Trik Terbaru Membuat Cireng Bumbu Rujak Pedas yang Ngangenin: Resep dan Tips Enak!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat pisang goreng crispy, Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

• 6-8 buah pisang kepok atau pisang raja
• 200 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 200 ml air es
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah Membuat Pisang Goreng Crispy

1. Persiapan Pisang

Pertama-tama, kupas pisang dan potong menjadi dua bagian atau sesuai selera. Jika ingin potongan yang lebih kecil, Anda bisa memotong pisang menjadi tiga bagian.

Pastikan pisang yang digunakan sudah matang tetapi tidak terlalu lembek agar hasil gorengan tetap renyah.

2. Membuat Adonan Tepung

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.

Tepung beras akan memberikan tambahan kerenyahan pada adonan, sedangkan baking powder membantu adonan mengembang dengan baik.

Baca Juga: Ramalan Cuaca Jakarta dan Sekitarnya untuk 11 September 2024

3. Menambahkan Air Es

Tuang air es sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga mendapatkan konsistensi adonan yang kental dan sedikit kental.