Aslina Ngeunah! Begini Cara Membuat Opor Ayam Kampung dengan Bumbu Meresap Sempurna

INSIBERNEWS - Lebaran identik dengan hidangan khas yang menggugah selera. Salah satu menu wajib yang selalu hadir di meja makan adalah opor ayam kampung.

Rasanya yang gurih dan bumbu yang meresap membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.

Artikel ini akan membagikan resep opor ayam kampung dengan bumbu meresap sempurna sehingga Anda bisa menyajikan opor ayam yang lezat untuk keluarga tercinta.

Baca Juga: 7 Cara Menyimpan Ketupat Agar Tetap Segar dan Tidak Cepat Basi

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut:

Bahan Utama:

• 1 ekor ayam kampung ukuran sedang (potong sesuai selera)

• 1 liter air panas untuk merebus ayam

• 1000 ml santan (dari 1 butir kelapa)

• Secukupnya garam, gula merah, dan kaldu bubuk

• 5 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu Aromatik:

• 1 batang sereh, geprek

• 2 lembar daun jeruk

• 3 lembar daun salam

• 1 ruas lengkuas, belah dua lalu geprek