Buat Sendiri Lebih Ekonomis! Simak Resep Putri Salju Keju Susu untuk Sajian Idul Fitri 2025

Baca Juga: Kapan Libur Lebaran 2025? Cek Jadwal Lengkap untuk PNS, Karyawan, dan Anak Sekolah!

Cara Membuat Putri Salju Keju Susu

1. Mempersiapkan Adonan

• Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.

• Campurkan bahan A (butter, margarin, gula halus, kuning telur, dan keju parut) ke dalam mangkuk besar.

• Aduk menggunakan spatula atau mixer hingga tercampur rata.

• Di wadah terpisah, campurkan bahan B (tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder), lalu aduk rata.

• Masukkan bahan B ke dalam campuran bahan A, aduk hingga menyatu.

• Uleni dengan tangan sebentar hingga adonan bisa dipulung.

2. Membentuk Kue

• Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan menggunakan rolling pin atau botol kaca.

• Cetak menggunakan cetakan cookies berbentuk bulan sabit atau sesuai selera.

• Tata adonan yang sudah dicetak di atas loyang yang telah dialasi baking paper agar tidak lengket.

3. Memanggang Kue

• Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 150°C selama 10 menit.

• Panggang adonan di dalam oven selama 25-30 menit dengan api kecil hingga matang.

Baca Juga: Sering Kambuh? Ini 7 Cara Ampuh Mengatasi Asam Lambung saat Puasa!

4. Menaburi Gula Halus

• Setelah matang, segera masukkan kue ke dalam campuran gula halus dan susu bubuk saat masih panas.

• Aduk hingga seluruh permukaan kue terlapisi dengan baik.

5. Penyimpanan

• Tunggu hingga kue benar-benar dingin.