Jika ingin tekstur lebih lembut, bisa dikukus lagi setelah dibungkus.
6. Bentuk dan Isi Lemper
-
Ambil sekitar 50 gram adonan ketan.
-
Pipihkan ketan di atas plastik atau daun pisang.
-
Beri abon ayam secukupnya di tengah, lalu rapatkan kembali.
-
Bungkus dengan daun pisang dan rapatkan ujungnya dengan tusuk gigi atau staples agar tidak terbuka.
Baca Juga: 7 Cara Efektif Mengajarkan Anak Berpuasa Sejak Dini, Orang Tua Wajib Tahu!
7. Kukus Kembali (Opsional)
-
Jika ingin lemper lebih tahan lama, bisa dikukus kembali setelah dibungkus selama 10-15 menit.
-
Jika tidak dikukus lagi, cukup tambahkan durasi mengukus sebelumnya.
8. Sajikan atau Jual!
-
Lemper abon ayam siap disajikan.
-
Bisa langsung dinikmati atau dijual dalam kemasan menarik.
-
Untuk daya tahan lebih lama, bisa disimpan di kulkas dan dikukus sebentar sebelum disajikan.
Jualan lemper abon ayam saat bulan puasa adalah peluang bisnis yang menguntungkan.
Modalnya terjangkau, cara membuatnya mudah, dan banyak peminatnya.
Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa membuat lemper abon ayam yang enak, gurih, dan laris manis!
Yuk, coba buat lemper abon ayam sendiri dan jadikan sebagai ide jualan yang menguntungkan di bulan puasa ini. Selamat mencoba dan semoga sukses!(**)
Artikel Terkait
Mie Capcay Daging ala Rumahan, Resep Sahur Simple Rasa Juara
Cocok Dijadikan Ide Jualan Takjil Ramadhan 2025, Ini Resep Risoles Rogout yang Gurih dan Lumer di Mulut!
Resep Coklat Kacang Sederhana tapi Istimewa, Sajian Manis di Hari Raya!
Pastel Frozen, Camilan Praktis untuk Stok Buka Puasa di Kulkas, Yuk Intip Resepnya!
Ide Menu Takjil Buka Puasa Satset, Resep Candil Ubi Ungu Manis Gurih dan Nikmat