Cara Mudah Membuat Sosis Solo Classic yang Lezat dan Renyah, Dijamin Anti Gagal!

Baca Juga: Ada Persib Bandung vs Madura United, Ini Jadwal Pertandingan BRI Liga 1 2024-2025 Pekan 24 Hari Ini

Baluran:

• 1 butir telur ayam, kocok lepas

Cara Membuat Sosis Solo Classic

1. Membuat Isian Sosis Solo

1. Kukus atau rebus fillet dada ayam hingga matang, lalu suwir-suwir halus.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, dan lada bubuk menggunakan ulekan atau blender.

3. Panaskan 2 sdm minyak goreng Rose Brand di wajan, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.

4. Tambahkan santan Rose Brand, aduk rata, kemudian masukkan garam dan gula secukupnya.

5. Masukkan ayam suwir, aduk rata, lalu masak hingga bumbu meresap dan isian agak kering. Sisihkan.

2. Membuat Kulit Sosis Solo

1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka Rose Brand, dan garam dalam satu wadah.

2. Tambahkan telur dan minyak goreng Rose Brand, aduk rata.