Wajib Coba! Ini Rekomendasi Kuliner Halal Khas Bali

• Tipat Blayag

Sekilas mirip lontong sayur, hidangan satu ini terdapat kacang kedelai di atasnya.

Merupakan ketupat yang dimakan dengan telur, ayam cincang, kacang kedelai, kerupuk kulit, ayam, dan sambal, Tipat Blayag kemudian disiram kuah santan dengan bumbu pedas dan manis.

Memiliki sensasi rasa sangat nikmat yang berbeda dengan lontong sayur.

Ilustrasi Nasi Jinggo (foto: Istimewa)

• Nasi Jinggo

Merupakan nasi kucing versi Bali. Nasi jinggo berisikan nasi putih yang ditambah lauk pauk seperti telur, suwir ayam, daging sapi, sayuran, serta mi goreng. Nasi yang dibungkus daun pisang ini harganya sangat ramah dikantong.

Baca Juga: Awas! 5 biji buah ini kandung racun jangan sampai tertelan

Ilustrasi Rujak Buleleng (foto: Istimewa)

• Rujak Buleleng

Mirip rujak pada umumnya, Rujak Buleleng juga berbahan utama buah. Namun, bumbunya sedikit berbeda, rujak asal Bali ini menggunakan gula aren, cabai, cuka, dan terasi.

Tambahan pisang batu dan bumbunya yang dicampur langsung pada rujak jadi ciri khas yang membuat rasanya manis, pedas, asam dan sepet.