INSIBERNEWS-Susu kuda liar merupakan warisan budaya dan adat istiadat turun temurun masyarakat Bima yang harus dilestarikan. Terdapat 4 kandungan susu kuda liar yang dipercaya bangkitkan kejantanan pria dan menjaga kekebalan tubuh.
proses pengolahan susu dan cara pemasaran yang masih tradisional menjadi salah satu kendala dalam memperkenalkan susu kuda ini kepada masyarakat. oleh karenanya, susu kuda liar masih belum terkenal di masyarakat dibandingkan dengan susu-susu lainnya.
1. Kandungan gizinya sama dengan ASI
Susu kuda liar adalah susu hewan yang memiliki nilai gizi lebih tinggi dari susu sapi, dan paling mirip dengan ASI manusia, menurut studi pada jurnal Food Science and Technology.
ASI diketahui mengandung sederet vitamin dan mineral penting bagi tubuh bayi, mulai dari protein, asam lemak omega-3 dan omega-6, vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin E, dan nutrisi penting lainnya.
Baca Juga: 3 Manfaat Buah Jambu Biji untuk Kesehatan, Salah Satunya Mencegah Demam Berdarah
Banyak rumah sakit bersalin di Perancis yang menggunakan susu kuda sebagai pengganti ASI untuk meningkatkan kekuatan dan kekebalan bagi bayi baru lahir, terutama yang lahir prematur.
2. Melancarkan pencernaan
Susu kuda liar secara tradisional dikonsumsi oleh masyarakat di Bima, Pulau Sumbawa, untuk mengobati gangguan pencernaan, contohnya sembelit.
Manfaat susu kuda liar ini diketahui berasal dari kadar air di dalamnya yang cukup tinggi, bahkan lebih tinggi dari susu sapi.
3. Meningkatkan Stamina Pria
Susu kuda liar mengandung protein kasein yang lebih sedikit dibanding dengan susu sapi. Kandungan kasein yang lebih sedikit ini membuat susu kuda liar mudah dicerna dibanding dengan susu sapi.
Hampir sebagian orang mengatakan bahwa susu kuda liar dapat meningkatkan stamina pria, namun sampai saat ini belum ada keterangan secara ilmiah susu kuda liar dapat meningkatkan stamina pria.
4. Memperkuat imunitas tubuh