Resep Cookies Madu, Manis Bermakna untuk Lebaran 2025

INSIBERNEWS - Lebaran 2025 bisa lebih istimewa dengan sajian manis yang penuh makna, seperti Cookies Madu.

Kue lebaran ini menawarkan rasa manis alami dari madu yang berpadu sempurna dengan bahan-bahan sederhana namun berkualitas.

Selain lezat, Cookies Madu juga memberikan kesan hangat dan penuh kasih, cocok untuk berbagi kebahagiaan bersama keluarga dan teman-teman di hari yang suci.

Dengan tekstur renyah dan rasa yang tak terlupakan, kue ini akan menjadi camilan favorit saat Lebaran.

Baca Juga: Soft Cheese Cookies, Tekstur Lembut Maksimal untuk Shaydunya Lebaran 2025

Berikut ini ada resep sederhana yang bisa Insiberia coba untuk membuat Cookies Madu yang manis dan bermakna.

Bahan-bahan
- 150 gram mentega, suhu ruang
- 100 gram madu murni
- 100 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 250 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk (opsional)
- 1/4 sendok teh pala bubuk (opsional)

Baca Juga: Cookies Keju Kurma, Perpaduan Manis dan Gurih yang Pas untuk Lebaran 2025

Cara Membuat

1. Membuat Adonan
Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan berwarna pucat. Tambahkan madu, telur, dan ekstrak vanili, lalu aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

2. Mencampurkan Bahan Kering
Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, garam, kayu manis, dan pala. Masukkan campuran bahan kering sedikit-sedikit ke dalam adonan basah, aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Cookies Keju Salted Caramel, Camilan Premium untuk Lebaran 2025 yang Mewah

3. Membentuk Cookies
Ambil sejumput adonan dan bulatkan menjadi bola kecil, kemudian pipihkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Berikan jarak antar cookies agar tidak saling menempel saat dipanggang.

4. Panggang Cookies
Panaskan oven pada suhu 170°C dan panggang cookies selama 12-15 menit atau hingga bagian bawah cookies berwarna keemasan dan teksturnya renyah. Jangan panggang terlalu lama agar cookies tetap lembut di dalam.