Pecinta Seafood? Ketahui Begini Cara Makan Kepiting yang Benar

INSIBERNEWS - Kepiting pastinya sudah tidak asing lagi bagi para pecinta olahan makanan hewan laut atau seafood.

Meski punya kulit yang keras dan terkadang sulit untuk dimakan. Namun, olahan hewan bercangkang merah satu ini jadi salah satu menu wajib yang harus dicoba.

Untuk kamu yang masih kesulitan dan bingung bagaimana cara memakan kepiting, berikut ini rekomendasi cara untuk makan kepiting dengan benar.

Baca Juga: Apakah Benar, Minum Air Hangat Dapat Hancurkan Lemak Dalam Perut?

1. Siapkan alat seperti pemecah cangkang (crab cracker) dan garpu kecil untuk mengambil daging kepiting.

2. Capit biasanya memiliki daging yang banyak. Gunakan pemecah cangkang untuk membuka capit kepiting, kemudian gunakan garpu kecil untuk mengeluarkan dagingnya.

3. Lepas kaki-kaki kepiting dengan cara menariknya. Bisa dipecahkan menggunakan alat atau, jika lunak, bisa dihisap dagingnya langsung.

Baca Juga: Wow! Punya Kekayaan Rp20 Triliun, Selena Gomez Menjadi Miliarder Termuda AS

4. Pisahkan bagian cangkang atas dari badan kepiting dengan mencongkelnya. Bagian ini biasanya diisi dengan daging yang lezat dan lembut, serta bagian isi seperti otak atau hati kepiting yang juga bisa dimakan jika suka.

5. Bagian insang dan perut kepiting biasanya tidak dimakan. Pastikan kamu membuang bagian ini sebelum melanjutkan.

6. Setelah cangkangnya terbuka, gunakan garpu kecil untuk mengeluarkan daging dari bagian tubuh kepiting.

Baca Juga: Sempat Ditutup, Wisata Kaki Gunung Semeru, Ranu Regulo Bakal Dibuka Kembali

7. Cocol daging kepiting ke dalam saus yang disediakan untuk menambah cita rasa.

Proses makan kepiting memang membutuhkan kesabaran, tapi daging yang manis dan lembut akan terasa sangat memuaskan!