Juara Lomba 17 Agustus! Resep Cara Membuat Nasi Tumpeng yang Benar dengan Ide Hiasan Paling Meriah

- Rebus santan bersama daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, air kunyit, dan garam hingga mendidih.

- Masukkan beras yang telah dikukus ke dalam santan, aduk rata hingga santan terserap.

- Kukus kembali beras yang telah dicampur santan selama 30 menit atau hingga nasi matang sempurna.

- Angkat dan cetak nasi dengan cetakan tumpeng, lalu tata di atas tampah.

Baca Juga: Siap Menang Lomba 17 Agustus! Resep Nasi Tumpeng Nikmat dengan Hiasan Paling Menarik

2. Siapkan Lauk Pauk
- Ayam Goreng: Marinasi ayam dengan bumbu, goreng hingga kecokelatan dan matang.

- Perkedel Kentang: Campur kentang yang telah direbus dengan bumbu, bentuk bulat dan goreng hingga kecokelatan.

- Urap Sayur: Campur sayuran rebus dengan kelapa parut berbumbu, aduk rata.

- Telur Rebus: Rebus telur hingga matang dan kupas kulitnya.

- Tempe Bacem: Rebus tempe dengan bumbu bacem, goreng hingga matang.

- Sambal Terasi: Ulek cabai, terasi, bawang merah, dan garam, tumis hingga harum.

- Kerupuk: Goreng kerupuk hingga mengembang dan renyah.

Baca Juga: Perbedaan Makna Filosofis Nasi Kuning dan Nasi Tumpeng dalam Berbagai Tradisi dan Upacara Adat di Indonesia

Ide Hiasan Meriah untuk Nasi Tumpeng

1. Daun Pisang
- Letakkan daun pisang di atas tampah sebagai alas tumpeng. Daun pisang memberikan warna hijau segar dan aroma khas.