Apa Bedanya Nasi Putih Dengan Nasi Shirataki? Ini Penjelasannya!

INSIBERNEWS - Ada beberapa jenis nasi yang dikonsumsi oleh banyak orang. Salah satunya adalah nasi shirataki.

Lebih populer di Jepang, nasi shirataki sering dipakai untuk diet atau pengaturan pola makan.

Lalu, apa sih bedanya nasi shirataki dengan nasi putih?

Asal Muasal

Jika nasi putih berasal dari padi yang dipanen lalu kemudian digiling dan menjadi butiran beras.

Baca Juga: Derita Asam Urat? Hindari 5 jenis Makanan Ini!

Sedangkan nasi shirataki berasal dari akar tanaman konjac atau konnyaku. Biasanya tanaman ini tumbuh di wilayah Asia, termasuk Jepang dan China.

Warna dan Bentuk

Bentuk dan warna nasi putih berbeda dengan nasi shirataki.

Nasi putih biasanya berwarna putih susu atau putih pekat, dan didominasi bentuk agak lonjong atau bulat memanjang.

Sementara nasi shirataki berwarna agak bening dan berbentuk bulat serta lebih kecil.

Baca Juga: Yuk! Kenalan Sama 5 Jajanan Tradisional Indonesia

Tekstur Nasi

Nasi putih memiliki dua tekstur, yaitu pulen dan pera.

Sedangkan pada nasi shirataki biasanya punya tekstur sama rata, tekstur nasi shirataki terasa lembut dan lebih kenyal seperti jeli saat dipegang atau dikonsumsi.

Kandungan Kalori

Perbedaan nasi putih dan nasi shirataki yang paling mencolok adalah kandungan kalorinya.

Baca Juga: Diserang Pendukung Israel, Adidas Minta Maaf ke Bella Hadid

Sedikitnya kalori yang ada dalam nasi shirataki membuat nasi ini dianggap nol kalori oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan di Amerika Serikat (FDA). Sementara kalori nasi putih jauh lebih tinggi daripada nasi shirataki.