Camilan Enak! Resep Mudah Jamur Enoki Crispy

INSIBERNEWS - Jamur enoki terkenal karena sering dipakai dalam masakan Jepang, jamur ini dibudidayakan secara luas di Asia Timur.

Jamur satu ini juga bisa dibuat camilan loh. Berikut resep mudah membuat jamur enoki crispy, dijamin nagih!

Baca Juga: Mengenal Kota Manado Lewat Kuliner Makanannya Yang Beragam Rasa!

Bahan-bahan:

• 200 g jamur enoki
• 1/2 sdt bubuk bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 75 g tepung terigu serbaguna
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt lada hitam
• 3 sdm tepung maizena
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt cabai bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk

Baca Juga: Ketahui! Ini 5 Manfaat Kunyit Bagi Tubuh

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Bersihkan jamur enoki dan pisahkan menjadi beberapa bagian.
3. Campurkan tepung terigu, baking powder, lada hitam, tepung maizena, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, dan garam dalam mangkuk.
4. Tambahkan air es ke campuran tepung sedikit demi sedikit sambil aduk hingga menjadi adonan yang kental.
5. Celupkan jamur enoki ke dalam adonan tepung, pastikan seluruh permukaan tertutup.
6. Goreng jamur enoki hingga keemasan dan renyah. Tiriskan di atas kertas minyak.

Sajikan jamur enoki crispy dengan taburan daun bawang dan saus favorite kamu!

Gimana, mudah bukan? Selamat mencoba!