Mudah Banget! Ini Resep Jumeokbap Alias Nasi Kepal Korea

INSIBERNEWS - Nasi kepal Korea atau yang disebut juga jumeokbap. Sering banget dijadikan menu bekal karena mudah dibuat dan nggak ribet saat dimakan.

Tidak cuma bekal, jumeokbap juga cocok buat camilan saat menonton film atau teman makan lainnya. Mau mencoba? Ikutin resep dibawah ya.

Baca Juga: Makan Ala Drama Korea, Coba Resep Ramyeon Jjigae Ini!

Bahan- bahan:

• nasi putih matang
• telur, diorak-arik
• Sosis, dipotong dadu kecil
• Wortel, dipotong dadu kecil
• Daun bawang, diiris tipis
• Nori atau rumput laut tabur
• Minyak wijen
• Kecap asin
• Garam, kaldu jamur, dan merica secukupnya

Baca Juga: Cegah Anemia, Ini 5 Makanan Penambah Darah

Cara Membuat:

1. Tumis wortel dadu dalam sedikit minyak hingga empuk. Masukkan sosis dadu, tumis sebentar hingga sosis matang. Tambahkan daun bawang iris, aduk hingga layu.
2. Dalam mangkuk, campurkan nasi putih matang, telur orak-arik, tumisan wortel dan sosis, serta nori.
3. Tambahkan minyak wijen, kecap asin, garam, kaldu jamur, dan merica secukupnya. Kemudian aduk semua bahan tercampur rata.
4. Ambil segenggam nasi campuran, lalu bentuk menjadi bola dengan tangan. Ulangi hingga semua nasi habis.
5. Tempatkan bola nasi di atas piring atau wadah saji.

Jumeokbap siap dinikmati, selamat mencoba!