Tips Aman Makan Kentang agar Terhindar dari Keracunan Solanin

Selain itu, memasak kentang hingga benar-benar matang — baik direbus, digoreng, maupun dipanggang — akan membantu mengurangi kadar racun.

6. Hindari Mengonsumsi Kentang Mentah

Kentang mentah mengandung lebih banyak solanin dibandingkan kentang yang sudah dimasak. Karena itu, selalu pastikan kentang dimasak terlebih dahulu sebelum dikonsumsi untuk menghindari risiko keracunan.

 Baca Juga: Tips Merawat Ban Motor Agar Tidak Gampang Kempes

Kesimpulan

Kentang adalah sumber makanan yang sehat dan lezat jika dipilih, disimpan, dan diolah dengan benar.

Dengan menghindari kentang yang hijau, bertunas, atau busuk, serta memastikan proses penyimpanan dan memasak dilakukan dengan baik, Anda dapat menikmati kentang tanpa khawatir akan risiko keracunan.