Mudah Banget, Yuk Ikuti Cara Membuat Kue Serabi, Teksturnya Empuk Rasanya Berpaduan Gurih, Cocok Ide Jualan untuk Pemula

Panaskan cetakan serabi atau wajan datar anti lengket dengan api kecil.
Oleskan sedikit minyak goreng pada cetakan atau wajan agar serabi tidak lengket.
Tuangkan adonan ke dalam cetakan, ratakan hingga membentuk bulatan pipih.
Masak selama 5-7 menit hingga bagian bawah serabi berwarna kecokelatan dan bagian atas mulai bergelembung.
Angkat dan tiriskan. Ulangi proses ini hingga adonan habis.

Baca Juga: Ide Camilan Lembut, Manis, dan Gampang Dibuat, Yuk Cobain Resep Kue Apem Kukus Ini, Bikin Ketagihan
3. Penyajian Kue Serabi

Kue serabi dapat disajikan langsung atau diberi topping sesuai selera, seperti kelapa parut, coklat serut, atau selai buah.
Sajikan dalam keadaan hangat untuk rasa yang lebih nikmat.

Tips Agar Kue Serabi Lebih Empuk dan Gurih

1. Gunakan Tepung Beras Berkualitas, tepung beras yang berkualitas baik akan menghasilkan kue serabi yang lebih empuk dan lezat.

2. Jaga Kadar Air, pastikan kadar air dalam adonan cukup agar serabi tidak terlalu keras atau terlalu lembek.

3. Ragi Aktif, gunakan ragi instan yang masih aktif untuk memastikan adonan mengembang dengan baik.

4. Panaskan Cetakan, pastikan cetakan atau wajan sudah panas sebelum menuangkan adonan agar serabi matang merata.

Cobalah resep ini dan nikmati kue serabi yang lezat bersama keluarga atau teman.

Selamat mencoba! (**)