Kerang Dara Saus Padang: Hidangan Pedas, Lezat, dan Mudah Dibuat di Rumah!

2. Tumis Bumbu Halus  
- Panaskan minyak di wajan.  
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan daun jeruk dan serai. Aduk hingga rata.  

3. Tambahkan Saus  
- Masukkan saus tiram, saus tomat, dan saus sambal ke dalam tumisan. Aduk hingga bumbu tercampur rata.  
- Tambahkan gula, garam, dan air. Masak hingga saus mendidih.  

4. Masak Kerang  
- Masukkan kerang dara ke dalam saus. Aduk hingga kerang terbalut saus.  
- Tutup wajan dan masak selama 5–7 menit hingga kerang matang sempurna.  

5. Penyajian  
- Angkat dan sajikan kerang dara saus Padang di atas piring saji. Taburi dengan daun bawang atau bawang goreng jika suka.  

Baca Juga: Pilih 1 dari 7 Desain Teras Rumah Minimalis Ini dan Rumahmu Akan Berubah Total!

Olahan kerang dara saus Padang ini cocok untuk berbagai kesempatan, seperti makan siang, makan malam, atau acara spesial bersama keluarga.

Rasanya yang khas dengan perpaduan pedas, gurih, dan manis membuat siapa saja sulit untuk menolak hidangan ini.  

Membuat kerang dara saus Padang ternyata tidak sesulit yang dibayangkan, bukan? Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah memasak yang praktis, Anda bisa menyajikan hidangan istimewa untuk keluarga.

Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan sendiri kelezatannya! Selamat memasak!(**)