INSIBERNEWS - Munggahan menjadi momen istimewa sebelum memasuki bulan Ramadhan. Siapa yang sudah tak sabar?
Untuk menyajikan hidangan yang praktis, lezat, dan bergizi, ayam tumis lada hitam bisa menjadi pilihan yang tepat.
Dengan perpaduan rasa gurih, sedikit pedas dari lada hitam, serta tekstur ayam yang empuk, menu ini cocok dinikmati bersama keluarga.
Baca Juga: Resep Sehat Daging Tumis Paprika Lada Hitam Menu Munggahan Favorit Keluarga Kekinian 2025
Bahan-bahan:
- 250 gram daging ayam, potong kecil
- 1/2 bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap manis
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 2 sdm minyak untuk menumis
Baca Juga: Daging Nggak Dulu! Resep Jamur Tumis Pakcoy Lada Hitam Jadi Menu Munggahan Sehat Lezat
Cara membuat:
1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna dan matang.
3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan lada hitam dan tuang larutan maizena, aduk hingga saus mengental.
Baca Juga: Nggak Usah Bingung! Menu Munggahan Satset Sehat, Resep Ayam Tumis Jamur Brokoli
5. Masak hingga bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.
Ayam tumis lada hitam ini praktis dibuat dan kaya protein, pastinya sangat cocok untuk menu munggahan yang lezat dan siap menyambut bulan puasa.
Insiberia siap sajikan ayam tumis lada hitam ini jadi menu munggahan untuk puasa pertama? (**)