INSIBERNEWS - Lebaran selalu identik dengan aneka kue kering yang menggoda. Tahun ini, coba sajian berbeda dengan cookies lebaran matcha choco chips.
Lebaran selalu membawa kenangan manis dengan aroma kue kering yang menggoda di meja tamu.
Cookies lebaran matcha choco chips, perpaduan sempurna antara kelembutan teh hijau dan manisnya lelehan cokelat.
Setiap gigitan menghadirkan sensasi renyah yang lumer di mulut, menjadikannya camilan favorit yang siap memikat hati keluarga dan tamu saat silaturahmi Lebaran 2025.
Baca Juga: Cookies Matcha Klasik Cita Rasa Otentik dengan Resep Legend untuk Lebaran 2025
Perpaduan unik antara aroma segar matcha dan renyahnya cokelat chip membuat cookies ini semakin spesial untuk dinikmati bersama para kesayangan. Sudah terbayang bukan?
Kuy, langsung eksekusi resep paling mudah dan paling pas khas dapur INSIBERNEWS berikut ini.
Bahan-bahan
- 150 gram mentega tawar
- 100 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm bubuk matcha berkualitas baik
- ½ sdt vanili bubuk
- Sejumput garam
- 50 gram choco chips
Baca Juga: Dari Keju ke Matcha, Perbandingan Cookies Hits Favorit Saat Lebaran
Cara Membuat
1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Tambahkan kuning telur, aduk rata.
2. Ayak tepung terigu, tepung maizena, bubuk matcha, vanili, dan garam, lalu campurkan ke dalam adonan.
3. Masukkan choco chips, aduk hingga merata.
4. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih, lalu susun di loyang.
5. Panggang dalam oven suhu 160°C selama 12–15 menit hingga matang.