Letakkan sate kambing di atas panggangan dan panggang selama 10-15 menit, sambil sesekali dibalik agar matang merata.
Oleskan sedikit minyak atau kecap manis selama pemanggangan agar sate kambing tetap empuk dan berkilau.
6. Menyajikan Sate Kambing
Setelah sate kambing matang dan berwarna kecokelatan, angkat dan sajikan dengan sambal kacang dan lontong atau nasi. Anda juga bisa menambahkan irisan bawang merah dan tomat segar sebagai pelengkap.