5. Penyedap Rasa. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah sedikit mengental. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera.
6. Penyajian. Angkat dan sajikan Cumi Tumis Bumbu Kari dengan nasi hangat. Taburi dengan bawang goreng dan irisan daun bawang untuk menambah cita rasa dan kelezatan.
Tips dan Trik
- Kualitas Bahan. Gunakan cumi-cumi yang segar untuk hasil yang lebih empuk dan lezat.
- Penggunaan Santan. Agar santan tidak pecah, masak dengan api kecil dan aduk perlahan setelah ditambahkan ke dalam wajan.
Baca Juga: Kreasi Menu Baru! Resep Soto Seafood Gurih Fresh
- Variasi. Insiberian bisa menambahkan sayuran seperti buncis atau paprika untuk memberikan variasi dan nutrisi tambahan.
Cumi Tumis Bumbu Kari adalah pilihan sempurna untuk sajian berbumbu yang dapat dinikmati bersama nasi hangat.
Perpaduan antara rasa gurih, pedas, dan sedikit manis dari kari serta tekstur kenyal dari cumi-cumi membuat hidangan ini sulit untuk ditolak. (**)