Aslina Ngeunah! Begini Cara Membuat Opor Ayam Kampung dengan Bumbu Meresap Sempurna

Bumbu Halus:

• 7 siung bawang merah

• 4 siung bawang putih

• 3 butir kemiri

• 3/4 sdm ketumbar butir

• 1/2 sdt merica butir

• 4 cm jahe

• 1 ruas kunyit

Baca Juga: Cara Membuat Ketupat dengan Magicom: Praktis, Hemat Waktu, dan Anti Ribet!

Cara Memasak Opor Ayam Kampung

Ikuti langkah-langkah berikut agar hasil opor ayam kampung Anda benar-benar lezat dengan bumbu yang meresap sempurna.

1. Persiapan Awal

• Cuci bersih ayam kampung, lalu tiriskan.

• Siapkan semua bahan dan bumbu yang akan digunakan.

• Haluskan bumbu menggunakan ulekan atau blender agar lebih praktis.

2. Menumis Bumbu

• Panaskan minyak goreng dalam wajan.

• Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

• Tambahkan bumbu aromatik seperti sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.

• Aduk rata dan tumis hingga bumbu benar-benar meresap.