Spesial untuk Munggahan! Resep Jamur Tumis Balado Bikin Semangat Puasa

INSIBERNEWS - Munggahan selalu jadi momen paling istimewa sebelum memasuki bulan Ramadan, dan tentunya butuh hidangan yang spesial juga!

Jika bosan dengan menu daging, jamur tumis balado bisa jadi pilihan lezat dan sehat.

Rasanya yang pedas gurih, teksturnya kenyal, serta kaya akan serat dan protein nabati membuat menu ini cocok untuk persiapan puasa.

Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dalam waktu singkat. Cocok bagi Insiberia yang ingin menikmati menu praktis tanpa ribet!

Baca Juga: Menu Munggahan Ayam Tumis Lada Hitam, Resep Praktis Bergizi Siap Sambut Bulan Puasa 2025

Bahan-bahan:
- 250 gram jamur tiram, suwir-suwir
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 5 buah cabai merah besar, haluskan
- 3 buah cabai rawit (opsional, jika suka lebih pedas)
- 1 buah tomat, potong kecil
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
- 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Baca Juga: Resep Sehat Daging Tumis Paprika Lada Hitam Menu Munggahan Favorit Keluarga Kekinian 2025

2. Masukkan cabai yang sudah dihaluskan dan tomat, masak hingga bumbu matang dan sedikit mengental.

3. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

4. Masukkan jamur, aduk hingga tercampur dengan bumbu dan masak sampai jamur layu.

5. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan hangat.

Jamur tumis balado ini memiliki cita rasa pedas gurih yang bikin nagih. Cocok disantap dengan nasi hangat dan lauk lainnya.

Dijamin, menu munggahan ini bakal bikin semangat puasa semakin membara! Yes! (**)