Baru! Resep Cookies Keju Antimainstream ala Italia, Sambut Tamu Lebaran 2025 dengan Sajian High End

INSIBERNEWS - Lebaran 2025 tak hanya soal kue klasik, tapi juga tren baru yang lebih eksklusif. Antimainstream!

Salah satunya adalah cookies keju antimainstream ala Italia, sajian high end yang siap membuat tamu terkesan saat lebaran 2025!

Baru! Berbeda dari cookies keju biasa, resep cookies keju antimainstream ala Italia ini menggabungkan keju parmesan dan saus khas untuk cita rasa gurih, renyah, dan mewah.

Beuh. High end! Sangat cocok untuk sajian spesial atau hampers premium saat lebaran 2025!

Baca Juga: Cookies Keju Sandwich Viral 2025, Simpel Tapi Super Lezat Warnai Lebaran

Bahan-Bahan

Bahan Cookies
- 150 gr mentega tawar
- 50 gr gula halus
- 1 kuning telur
- 180 gr tepung terigu protein rendah
- 30 gr almond bubuk
- 50 gr keju parmesan parut
- ½ sdt garam
- ½ sdt rosemary kering (opsional, untuk aroma khas)

Bahan Topping
- Keju parmesan serut secukupnya

- Putih telur untuk olesan

- Saus Bolognese, saus tomat, pasta tomat segar, yoghurt, sour cream, atau campuran keju oles, yoghurt, dan herbs

Baca Juga: Lebaran Makin Spesial! Ini Dia Resep Cookies Keju Yoghurt Paling Hits 2025

Cara Membuat

1. Kocok mentega tawar dan gula halus hingga lembut, lalu tambahkan kuning telur, aduk rata.

2. Masukkan tepung terigu, almond bubuk, keju parmesan, garam, dan rosemary, aduk hingga adonan kalis.