Camilan Enak! Resep Simple Takoyaki Ala Jepang

INSIBERNEWS - Takoyaki merupakan makanan khas Jepang, yang berbentuk bola bola kecil dan berisikan gurita.

Camilan satu ini sangat populer, dan kini isiannya tidak hanya gurita saja. Kamu bisa membuat takoyaki sendiri dirumah, yuk ikutin resep dibawah ini!

Baca Juga: Syahrini Akhirnya Pamerin Foto Anak pertamanya

Bahan-Bahan:

• 200 gram tepung takoyaki
• 300 ml air
• 1 telur
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu ayam
• 100 gram gurita (tako) - potong kecil
• 2 batang daun bawang - iris halus
• Mayones
• Katsuobushi (serut ikan kering)
• Aonori (rumput laut kering)

Baca Juga: Syifa Hadju dan El Rumi Dapat Restu Ahmad Dhani: Kalo Belum Siap, Saya Nikahin

Cara membuat :

1. Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, telur, air, garam, dan kaldu ayam hingga adonan rata dan tidak ada gumpalan.
2. Panaskan cetakan takoyaki di atas api sedang dan olesi setiap lubang cetakan dengan sedikit minyak.
3. Tuang adonan ke dalam setiap lubang cetakan hingga hampir penuh.
4. Tambahkan potongan gurita (atau bahan pengganti), daun bawang, ke dalam setiap lubang adonan.
5. Ketika bagian bawah mulai matang, gunakan tusuk sate atau sumpit untuk membalik adonan sehingga membentuk bola.
6. Masak dan balik secara berkala hingga semua sisi berwarna coklat keemasan dan matang sempurna.
7. Angkat takoyaki dari cetakan dan letakkan di atas piring.
8. Tambahkan saus takoyaki dan mayones di atasnya.
9. Taburi dengan aonori dan katsuobushi jika perlu.

Takoyaki siap dihidangkan, selamat mencoba!