Pecinta Makanan Korea? Yuk Cobain Resep Simple Korean Soft Tofu Stew

• 2 sdm kecap asin

• 500 ml air

• Garam, gula dan merica secukupnya

• 1 butir telur (opsional)

Cara Membuatnya :

1. Panaskan minyak wijen di dalam panci besar dengan api sedang.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan sedikit kecoklatan.

Baca Juga: Ini Dia Zodiak yang Cocok Buat Jadi Pemimpin, Ada Punyamu?

3. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna dan matang.

4. Tambahkan cabai bubuk gochugaru, kecap asin, merica, gula, aduk rata dengan daging.

5. Tuangkan air ke dalam panci, aduk hingga bumbu merata.

6. Biarkan mendidih, kemudian kecilkan api dan biarkan mendidih pelan-pelan selama 10-15 menit agar bumbu meresap.

7. Masukkan jamur dan irisan cabai ke dalam panci, aduk perlahan. Setelah itu masukan tofu, aduk perlahan kembali. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Baca Juga: V BTS Berkolaborasi dengan Penyanyi Legendaris Bing Crosby untuk Lagu 'White Christmas', Publik Tunjukkan Antusiasme Tinggi!

8. Biarkan mendidih sebentar hingga semua bahan matang sempurna. Tambahkan telur setengah matang diatasnya (opsional)

9. Angkat dan sajikan Sundubu Jjigae dalam mangkuk besar. Taburi dengan daun bawang iris di atasnya.