Bisa Dijadikan Ide Bekal Anak Sekolah Nih Mam! Resep Chicken Katsu, Cara Membuatnya Praktis dengan Bahan yang Mudah Didapat Juga

Baca Juga: Resep Membuat Cenil Bihun, Kreasi Manis dan Berwarna yang Menggugah Selera, Yuk Cobain Sekarang!

Membuat Salad Wortel dan Kol

1. Persiapan Salad:
   Iris tipis wortel dan kol. Untuk membuat dressing salad, campurkan air, gula pasir, garam, dan cuka dalam sebuah wadah. Aduk hingga gula larut sepenuhnya.

2. Mencampurkan Salad:
   Masukkan irisan wortel dan kol ke dalam campuran dressing. Aduk rata dan simpan dalam kulkas hingga layu. Salad ini akan memberikan tambahan rasa segar dan sedikit asam yang menyegarkan.

Membuat Saus Chicken Katsu

1. Campurkan Saus:
   Campurkan mayones, saus tomat, dan saus sambal dalam sebuah wadah kecil. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Saus ini akan menjadi pendamping yang sempurna untuk chicken katsu Anda.

Tips dan Variasi:

• Untuk Variasi Rasa: Anda bisa menambahkan sedikit bumbu tambahan pada tepung panir seperti paprika atau cabai bubuk jika ingin memberikan rasa yang lebih pedas pada chicken katsu.
• Pengganti Tepung Panir: Jika Anda ingin mengurangi kalori, bisa mencoba menggunakan panko (tepung panir Jepang) yang lebih ringan atau bahkan membuat versi oven dari chicken katsu.

Dengan resep ini, Anda dapat menyajikan bekal yang tidak hanya enak dan bergizi tetapi juga disukai anak-anak.

Chicken katsu yang renyah di luar dan lembut di dalam, ditambah dengan salad segar dan saus lezat, akan membuat bekal sekolah anak Anda menjadi lebih istimewa. Selamat mencoba!(**)