- Potong daun pisang menjadi lembaran persegi panjang, lalu panaskan sebentar di atas api agar lebih lentur dan mudah dibentuk.
Membentuk Nasi Bakar:
- Ambil selembar daun pisang, letakkan satu sendok nasi di tengah daun, ratakan. Tambahkan ayam suwir dan beberapa lembar daun kemangi di atas nasi. Tambahkan sedikit nasi lagi di atas ayam untuk menutupi isian.
- Lipat daun pisang hingga rapat dan sematkan tusuk gigi di ujung-ujungnya agar tidak terbuka saat dipanggang.
Panggang Nasi Bakar:
- Panaskan panggangan atau teflon, letakkan nasi yang sudah dibungkus daun pisang di atasnya. Panggang dengan api kecil hingga daun pisang berwarna kecoklatan dan aroma harum keluar. Balik-balik nasi bakar agar matang merata di semua sisi.
Sajikan Nasi Bakar Ayam Kemangi:
- Setelah matang, angkat nasi bakar dari panggangan dan sajikan panas-panas. Nasi bakar ayam kemangi siap dinikmati bersama keluarga.
Baca Juga: Diduga Bahlil Lahadalia, Bersandar Pegang Kepala di Sebelah Alkohol Rp30 juta
Tips untuk Menikmati Nasi Bakar Ayam Kemangi
- Tambah Pedas: Jika Anda menyukai makanan pedas, tambahkan irisan cabai rawit merah ke dalam isian ayam untuk sensasi pedas yang menggugah selera.
- Pelengkap Sajian: Sajikan nasi bakar ayam kemangi dengan lalapan segar seperti mentimun, tomat, dan daun kemangi untuk menambah kesegaran.
- Variasi Isian: Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti jamur atau sayuran ke dalam isian ayam untuk variasi rasa dan tekstur.
Nasi bakar ayam kemangi adalah hidangan yang sempurna untuk menghidupkan suasana makan bersama keluarga.
Dengan kombinasi rasa gurih dari nasi yang dimasak dengan santan, lezatnya ayam bumbu kemangi, dan aroma harum dari daun pisang bakar, nasi bakar ayam kemangi pasti akan menjadi favorit di meja makan Anda.
Cobalah resep ini di rumah dan rasakan kelezatan khas masakan Indonesia yang otentik dan memuaskan. Selamat mencoba!(**)
Artikel Terkait
Rahasia Kulit Glowing Alami: Resep Masker Madu yang Wajib Kamu Coba, Hasilnya Mengejutkan!
Kuy Langsung Dibuat! Resep Ramyeon ala Drama Korea, Sajian Pedas Menggoda yang Bikin Ketagihan
Gimana Cara Bikin Banchan ala Korea? Temukan 5 Resep Mudah dan Lezatnya!
Resep Menu Ala Jepang, Chicken Karaage Renyahnya Bikin Nagih!
Rasanya Lebih Enak dari Pedagang, Resep Membuat Kue Cubit Mini dengan Berbagai Topping yang Menggugah Selera!