Tambahkan berbagai sayuran seperti kacang panjang, labu siam, dan jagung manis agar lebih bervariasi.
Bahan yang Dibutuhkan:
-
1 liter air
-
50 gram asam jawa
-
100 gram kacang panjang
-
1 buah labu siam, potong dadu
-
1 buah jagung manis, potong-potong
-
3 siung bawang merah, iris tipis
-
2 lembar daun salam
4. Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng lengkuas memiliki rasa gurih yang khas dan sangat cocok sebagai lauk utama dalam acara cucurak. Lengkuas yang diparut akan memberikan aroma khas yang menggugah selera.
Bahan yang Dibutuhkan:
-
1 ekor ayam, potong sesuai selera
-
2 batang serai, memarkan
-
3 lembar daun salam
-
3 siung bawang putih, haluskan
-
1 ruas lengkuas, parut kasar