INSIBERNEWS - Asam folat adalah salah satu nutrisi penting yang diperlukan selama kehamilan. Vitamin B9 ini berperan krusial dalam pembentukan sel darah merah dan perkembangan sistem saraf janin.
Kekurangan asam folat dapat meningkatkan risiko cacat tabung saraf pada bayi. Untuk memastikan asupan asam folat yang cukup, ibu hamil perlu mengonsumsi makanan yang kaya akan nutrisi ini. Berikut adalah beberapa pilihan makanan yang dapat membantu memenuhi kebutuhan asam folat selama kehamilan.
Baca Juga: Manfaat Menghindari Orang-Orang Toxic: Meningkatkan Kesehatan Mental dan Kualitas Hidup
1. Sayuran Berdaun Hijau
Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kale, dan selada romaine adalah sumber asam folat yang sangat baik. Bayam, misalnya, mengandung lebih dari 200 mikrogram asam folat per 100 gram. Selain asam folat, sayuran ini juga kaya akan vitamin K, zat besi, dan kalsium, yang mendukung kesehatan ibu dan perkembangan janin.
2. Kacang-Kacangan dan Biji-Bijian
Kacang-kacangan seperti lentil, chickpea (kacang arab), dan kacang polong adalah sumber asam folat yang tinggi. Dalam satu cangkir lentil matang, terdapat sekitar 358 mikrogram asam folat. Selain itu, biji-bijian seperti biji bunga matahari dan biji labu juga mengandung asam folat dalam jumlah yang signifikan.
Baca Juga: Simak! Ini Dia Deretan Idol K-Pop yang Suka Banget Saat Mereka di Bali
3. Buah-Buahan
Buah-buahan tertentu juga kaya akan asam folat. Misalnya, jeruk dan buah kiwi masing-masing menyediakan sekitar 30 mikrogram asam folat per 100 gram. Buah alpukat adalah pilihan lain yang sangat baik, dengan kandungan asam folat sekitar 81 mikrogram per 100 gram. Buah-buahan ini tidak hanya kaya akan asam folat tetapi juga memberikan vitamin C dan serat yang bermanfaat.
4. Produk Sereal yang Diperkaya
Banyak produk sereal, roti, dan pasta yang diperkaya dengan asam folat. Memilih produk yang diperkaya dapat membantu ibu hamil memenuhi kebutuhan asam folat harian mereka. Periksa label untuk memastikan kandungan asam folat yang ditambahkan.