10. Bumbu tambahan (opsional): daun bawang, seledri, atau cabe rawit
1. Belah tahu putih menjadi dua bagian.
2. Campurkan tepung terigu, tepung sagu, garam, merica, dan kaldu bubuk.
3. Tambahkan telur dan air, aduk hingga rata.
4. Masukkan tahu ke dalam adonan tepung, pastikan semua bagian terlapisi.
5. Goreng tahu dalam minyak panas hingga keemasan.
6. Balik tahu dan goreng sisi lainnya hingga keemasan.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan tahu walik dengan bumbu tambahan jika diinginkan.
Demikian tadi resep membuat tahu walik, semoga bermanfaat. (dwa)***
