Makan Ginian Gak Usah Jau-jauh Pergi Ke Thailand, Yuk Buat Sendiri Dirumah, Sup Tom Yam Kuah Pedas Mantap, Gurih, Simak Resepnya

INSIBERNEWS - Sup Tom Yam merupakan salah satu hidangan khas Thailand yang terkenal dengan rasa pedas, asam, dan aroma rempah yang khas.

Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan karena kaya akan bumbu alami dan bahan segar.

Banyak orang berpikir bahwa untuk menikmati sup Tom Yam yang otentik, mereka harus pergi ke restoran Thailand.

Namun, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang sederhana dan bahan yang mudah ditemukan.

Baca Juga: Komdigi Akan Bersih-bersih Internal Sejak Ada Oknum yang Justru Jaga 1.000 Situs Judol

Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat sup Tom Yam yang enak dan menggugah selera, sehingga Anda bisa menikmati cita rasa Thailand tanpa harus keluar rumah.

Bahan-bahan untuk Sup Tom Yam
Untuk membuat sup Tom Yam yang lezat, Anda memerlukan beberapa bahan utama. Berikut adalah daftar bahan yang perlu Anda siapkan:

1. Bahan Utama:
   - 300 gram udang segar (atau bahan lain sesuai selera)
   - 200 gram jamur (shiitake atau jamur kancing)
   - 1 liter air
   - 2 batang serai, memarkan
   - 5-6 lembar daun jeruk purut
   - 3-4 irisan jahe
   - 3-4 buah cabai merah, sesuai selera
   - 1 buah tomat, potong menjadi beberapa bagian
   - 1 buah bawang merah, iris tipis
   - 1 sdm pasta Tom Yam (bisa dibeli di pasar Asia)
   - 2 sdm kecap ikan
   - 1 sdm air perasan jeruk nipis
   - Gula secukupnya

Baca Juga: Mengejutkan! Daun Sirsak Ternyata Bisa Atasi Penyakit Serius Ini!

2. Bahan Pelengkap:
   - Daun ketumbar untuk taburan
   - Irisan jeruk nipis
   - Nasi putih sebagai pendamping

Cara Membuat Sup Tom Yam
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat sup Tom Yam yang nikmat:

1. Persiapan Awal:
   - Bersihkan udang dan buang kepala serta kulitnya. Simpan ekornya untuk tampilan yang menarik.
   - Cuci bersih jamur dan potong-potong sesuai selera.

2. Merebus Kaldu:
   - Didihkan air dalam panci besar, lalu tambahkan serai, daun jeruk purut, dan irisan jahe. Biarkan mendidih selama 5-10 menit agar bumbu meresap.

3. Menambahkan Bahan Utama:
   - Setelah kaldu siap, masukkan udang, jamur, dan irisan bawang merah ke dalam panci. Tambahkan pasta Tom Yam, kecap ikan, dan cabai sesuai selera. Aduk rata dan masak hingga udang berubah warna dan matang.